Az oldal akadálymentesített
Hobby rádió – a Hang-adó

Rádió hallgatása

Mr. Rick - Elvitt a Szél
55
hallgató

Lejátszás

Online rádió hallgatása
Rádió hallgatása
Hallgatás Media Player-el
Rádió hallgatása

Android-os alkalmazás (Készítette: Benkő Dániel)
Rádiónk a T-home támogatásával a Web-rádió (pdf) alkalmazásával is hallható.

Hasznos konyhai kiegészítők látássérült embereknek – 1. rész: kézi eszközök

- 2024. november 20. 13:32 - 518 megtekintés

Ezen írásban olyan eszközök rövid gyűjteményét adja közre a MVGYOSZ. szerzője, amelyek jól jöhetnek egy látássérült ember konyhájában. Mivel sokfélék vagyunk, eltérőek a preferenciáink, természetesen abban is különbözünk, hogy kinek melyik eszközre van, vagy éppen nincsen szüksége, melyiket használja szívesen, vagy találja teljesen feleslegesnek.

Elsőként az egyszerűbb, nem elektronikus eszközöket veszem sorra, míg a következő rész témáját a konyhai kis és nagy gépek adják.

Késsel dolgozni sokszor ijesztő a még kevés gyakorlattal rendelkező látássérült emberek számára. Azon túl, hogy akár egy elemi rehabilitációs szakember segítségével is gyakorolhatjuk a hámozást és vágást, érdemes több, különböző eszközzel megismerkedni, hogy aztán a számunkra legkényelmesebbet és legbiztonságosabban használhatót választhassuk. Egy hámozó például akkor könnyíti meg a dolgunkat, ha igazán kézre áll, kényelmes számunkra a nyél kiképzése és vastagsága. Választhatunk olyat, amelyen a penge egy késhez hasonlóan a nyél folytatásaként helyezkedik el. Egy másik típusnál azonban a penge a nyéllel 90 fokos szöget zár be. Válasszuk azt, amelyik némi gyakorlás után nekünk leginkább beválik. Hámozhatunk ezekkel krumplit, leveszöldséget, vagy akár gyümölcsöt (almát, körtét, kivit). A szeletelés megkönnyítésére létezik alma- és krumpliszeletelő is, amelyek segítségével egy mozdulattal állíthatunk elő azonos méretű darabokat. Vöröshagyma felkockázásában nyújt segítséget a hagymatű, főtt tojás felkarikázásához pedig a tojásszeletelő.

Ha nem választjuk meg jól a használt eszközt, reszelés során is megsérülhetünk. Sajt, dió és csokoládé aprításához használható a sajtdaráló. Az eszköz kialakításának köszönhetően – eltérően a hagyományos reszelőktől – a kéz a vágó felülettel egyáltalán nem érintkezik. A készlet három különböző daráló betétet tartalmaz, így választhatunk, milyen finomságú végeredményt szeretnénk kapni.

Egy látássérült ember konyhájában hasznos kiegészítő a tejőr. Ez egy kerek, fém eszköz, amelybe egy kis lyukat vágnak. A tejőrt az üreges felével lefelé helyezzük a lábos aljára, majd erre öntjük a forralni kívánt vizet, vagy tejet. A forrásban lévő folyadék emelgeti a tejőrt, ami így ritmusosan kocog az edény alján. Így a forrás könnyebben észlelhető akár hallássérült látássérült személy számára, vagy a lakás távolibb pontjáról is jól hallható.

Ha nagyobb mennyiségben főzünk bármit, amit le kell szűrni – tésztát, héjában burgonyát – érdemes lehet beszerezni egy tésztafőzőt. Ez valójában egy készlet: egy fazék, amelybe egy hozzá méretében jól illeszkedő, az alján és oldalán is lyukacsos szűrőedényt helyezünk. A készlet része az edényekre pontosan illeszkedő fedő. Amikor megfőtt a tészta vagy a burgonya, a belső, lyukacsos edényt egyszerűen kiemeljük és lecsepegtetjük, a víz pedig a külső edényben marad.

Fontos említést tenni az akadálymentesített mérőedényekről is, hiszen a hozzávalók méréséhez ezek nagy segítséget nyújtanak. Mind maradék látásukat használó, mind tapintó életmódot élő látássérült szakácsok találnak számukra megfelelő mérőeszközöket az MVGYOSZ segédeszköz boltjában.

Végül fontosnak tartom megemlíteni a tojásszétválasztót. A fehérje és sárgája különválasztásának módjairól korábban itt írtunk:
https://jovokilatasai.mvgyosz.hu/2024/09/24/latasserultkent-sem-ordongosseg-a-tojas-szetvalasztasa/

A fentiekben röviden bemutatott eszközök mindegyike, és sok további konyhai kiegészítő megvásárolható az MVGYOSZ segédeszköz boltjában személyesen, vagy online. A teljes választék itt tekinthető meg.

(Dr. Gombás Judit – MVGYOSZ.)

A rádiót önkéntes formában, nonprofit módon üzemeltetjük. Azonban a működtetés költségeit már nem tudjuk kitermelni saját pénzből (szerverek üzemeltetése, karbantartása). Amennyiben lehetősége van, kérjük támogassa a Hobby Rádió éves 120000 Ft-os működési díját!
Net-média Alapítvány (Magnet Bank): 16200113-18516177-00000000
Utalás közleménye: támogatás
Köszönjük, ha nekünk adja adója 1 %-át!
Adószám: 18129982-1-41

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

*


négy * = 20

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Reklám

 

Vakrepülés Színtársulat

Kultúrtanya Közösségi tér

Online rádió

Alko-soft Hobby Rádió - MyOnlineRadio.hu

Keresés az oldalon

Facebook oldalunk

Mai műsor

Bejelentkezés

Regisztráció| Elfelejtette jelszavát?

Mai napi információk

Ma 2025. szeptember 14. vasárnap, Szeréna, Roxána napja van.
Ma van a(z) A keresztény egység napja.
Az év 37. hete és 257. napja.
Holnap Enikő, Melitta napja lesz.

932. I. (Madarász) Henrik német király megtagadta a magyaroknak a további adófizetést.


1482. Giovanni Dalmata dalmát szobrász, kőfaragó megkezdi működését a királyi udvarban. Társaival együtt jelentős része van abban, hogy a magyar királyi udvarban tudatosan alkalmazzák az antik építészeti hagyományokat.


Simonyi Imre / 1920. szept. 14. - 1990. ,? /

Annyi van hátra

Szakadt reád annyi gyalázat,
hogy abból fedelet
ácsolhat föléd az alázat
s a szeretet.

Húzódj alá. - Valami vackot
vess a sarokba.
-Csak megvadult kan tépi az aklot
darabokra.

Te már ne játszd senki agyaras
habzó szájú hősét.
Ne védd magad. - Óvjon az okos
együgyűség.

Annyi van hátra életedből,
ami pennád hegyén
feketéllik a félelemtől:
pár költemény.

Időjárás

2025-09-14, 03:40
Overcast
SSE
Előjelzés
22°C
2.2 m/s
Apparent: 24°C
Nyomás: 1018 mb
Páratartalom: 61%
Szél: 2.2 m/s SSE
Széllökések: 7.1 m/s
UV-Index: 0
Rövid leírás: 25.4mm /100% / Rain
Napfelkelte: 06:20
 

Hírlevél

Add meg az E-mail címed, majd kattints a feliratkozás vagy leiratkozás gombra.


nyolc mínusz öt = (Írja be számmal a művelet eredményét!)


Feliratkoztak: 328

A Kultúrtanya programajánlója

A rádiónkat is üzemeltető Net-média Alapítvány által üzemeltetett Kultúrtanya – integrált közösségi tér programjaiból ajánlunk!

Kultúrtanya

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com